Cùng Antamtour ghi lại những khoảnh khắc diệu kỳ !
Cùng Antamtour ghi lại những khoảnh khắc diệu kỳ !
ĂN GÌ KHI ĐI DU LỊCH CAO BẰNG (P2)
ĂN GÌ KHI ĐI DU LỊCH CAO BẰNG (P2)
Ngày đăng: 30/04/2019 - Lượt xem: 90

5. Cá trầm hương

Đây là loài cá ngon trứ danh ở thác Bản Giốc, huyện Trùng Khánh (Cao Bằng).Gọi là cá trầm hương bởi loài cá này thường ăn rễ, lá mục của cây trầm hương mọc ven sông Quây Sơn và Bắc Vọng. Chính vì vậy thịt chúng ngon hơn nhiều loại cá nào khác, khi ăn có thể cảm nhận được vị trầm. Món ngon nhất từ loài cá trầm hương là nướng, vì giữ nguyên được mùi vị của cá, khiến người sành ăn cũng phải trầm trồ. Cá bắt từ sông, làm sạch, mổ bụng rồi nhét thêm một vài loại rau, gia vị như hành, thì là, ớt... vào bên trong, bọc qua bằng lớp lá chuối rồi cho lên bếp than nướng.

Khi chín, cá tỏa mùi thơm nức. Gỡ miếng cá chấm cùng chút nước mắm nguyên chất, cảm nhận vị thơm ngây ngất, phảng phất vị trầm khiến bạn sẽ nhớ mãi.

Kinh nghiệm đi du lịch Cao Bằng

6. bánh áp chao.

Mùa đông Cao Bằng, người ta nghĩ ngay đến Bánh áp chao. Đây là món ăn làm xua tan đi nhanh chóng cơn giá lạnh miền núi. Thoạt nhìn bạn sẽ thấy giống bánh rán nhưng chỉ cần một hũ bột, nêm gia vị đơn giản với một chảo dầu nóng, lấy từng khuôn đong từng đọt bột, nhúng vào chảo dầu đang sôi thật kích thích sự “thèm thuồng” của bạn. Món ăn này được nhiều người Cao Bằng rất mê, rất nhớ ngay cả khi đi xa. Những ngày đông giá rét Cao Bằng, bạn có thể ghé vào một quán ăn lề đường, gọi 1 suất bánh áp chao và sưởi ấm giá rét. Thật là một cảm giác khó quên

Du lịch Cao Bằng xuất phát từ Hà Nội

7. Các món ăn từ ong vò vẽ

Đây là một món ăn đặc trưng của thiên nhiên Tây Bắc. Ong vò vẽ là một loại ong có nọc độc nổi tiếng là hung dữ và nguy hiểm, thế nhưng, ở Cao Bằng, loại ong này đang được chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc mang đậm dấu ấn và bản sắc dân dã.

Nhộng ong sau khi được tách ra khỏi tổ thân tròn, béo mập rất mềm và trắng mọng. Để món ăn được ngon thì phải xào với măng chua, ăn vừa béo, giòn, ngọt, chua, theo mọi người nói có lẽ là món ăn làm từ côn trùng ngon nhất. Ngoài món ong xào măng còn có món ong nấu cháo. Vào mùa thu chính là mùa ăn ong tại Cao Bằng. Ong được bắt cả ổ, con lớn thì bán hay ngâm rượu, con nhỏ thì để chế biến món ăn.

Công ty chuyển tổ chức tour Cao Bằng- Tịnh Tây

8. Phở chua.

Phở chua Cao Bằng không chỉ là đặc sản của miền sơn cước mà còn được liệt vào danh sách những món ăn đặc sản Việt Nam. Là món ăn nguội, phở chua được yêu thích khi ăn vào vào mùa thu và mùa hè.

Phở chua Cao Bằng ngon bởi vì bánh có độ dẻo, kết hợp với độ béo của thịt ba chỉ, vịt quay và còn có vị ngậy của mỡ vịt, vị chua cay của măng ớt… Ăn vào lúc thời tiết hơi lạnh thì thấy rất ấm áp, mùa nóng lại có cảm giác mát lạnh. Khi ăn hết tô, có vị chua đọng lại nên vẫn cảm thấy thèm ăn thêm. Ăn lần đầu còn lạ miệng, đến lần thứ hai, ba bạn sẽ cảm thấy nghiện hương vị độc đáo của nó.

Du lịch Cao Bằng - Thác bản Giốc

XEM THÊM TẠI: Ăn gì khi đi du lịch Cao Bằng ( p1)

Antamtour chuyên thực thực hiện tour du lịch Cao Bằng – Tịnh Tây Trung Quốc 3 ngày 2 đêm

THÔNG TIN CẦN HỖ TRỢ LIÊN HỆ: 0912.121.836 

 
Your name
Your email
Friend's email
Mail Subject
Content
ĂN GÌ KHI ĐẾN TỊNH TÂY ( QUẢNG TÂY-TRUNG QUỐC) (Lượt xem: 93)
VẺ ĐẸP CỔ KÍNH CỦA CỰU CHÂU CỔ TRẤN – TỊNH TÂY (Lượt xem: 98)
KHÁM PHÁ CHỢ PHIÊN CAO BẰNG (Lượt xem: 100)
Tìm kiếm Tour
Tìm khách sạn
Danh mục
Từ khóa
Tên khách sạn
Địa chỉ
Tel: (024) 37 939 458
Hotline: 0988.55.83.22
0912.121.836 Long
0912 647 281 Ms Giang
0962 652 496 Ánh Tuyết
Bạn đánh giá thế nào về dịch vụ du lịch của chúng tôi


ĐỐI TÁC KHÁCH HÀNG
CÔNG TNHH THƯƠNG MẠI & DU LỊCH AN TÂM
Trụ sở chính: Tầng 21, Tòa Nhà Capital Tower, số 109 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: (024)32 121 407 ; Hotline: 0912.121.836 ;  Fax : (04)37 939 457
 
Văn Phòng Giao Dịch : Số 8, Ngõ 91 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội
Tel : (024)37 939.458 / 459 ; Hotline : 0912.121.836 Fax: (04)37 939.457 
Website : antamtour.com ; Email: info@antamtour.com

THỐNG KÊ TRUY CẬP
Đang online:
22
Tổng truy cập:
45,981,000
THANH TOÁN
HOTLINE
0988.55.83.22
(024) 37 939 458